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Salud

¡Cuidado! El arroz recalentado puede ser malo para tu salud

Los expertos en nutrición recomiendan incorporar alimentos balanceados en la dieta, y entre ellos destacan los cereales como el arroz, debido a su versatilidad y aporte nutricional, pero ¡cuidado!, recalentar este alimento puede ser dañino para tu salud.

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Arroz

El arroz es una semilla ampliamente consumida en el mundo y contiene calorías, ácidos grasos, carbohidratos, sodio, potasio, hierro, calcio y vitaminas B12, B6, C y D. Y a pesar de sus beneficios nutricionales, es muy importante tener precauciones en el proceso de cocinado, almacenamiento y recalentado para evitar la proliferación de microorganismos dañinos.

El Dr. Daniel Pahua Díaz, catedrático en el Departamento de Salud Pública de la UNAM, destaca la importancia de la forma en que se cocina, recalienta y almacena el arroz para evitar el riesgo de contaminación, pues puede traer como consecuencia una intoxicación en la persona.

El riesgo de contaminación aumenta cuando el arroz se deja a temperaturas altas por más de dos horas, entre 50º C y 60º C, siendo esta la temperatura ambiente en muchas partes de México, ya que se prolifera el crecimiento de hongos y bacterias con mayor facilidad.

Los síntomas de una posible intoxicación por alimentos son :

Fiebre, dolor de cuerpo, dolor abdominal, náuseas, vómito y diarrea, y se recomienda buscar atención médica en caso de presentarlos,

Las personas más susceptibles a enfermedades gastrointestinales son niños, personas mayores, mujeres embarazadas y aquellos con enfermedades crónicas.

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Entregan visas a adultos mayores para reunificación familiar en Morelos

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La diputada Luz Dary Quevedo Maldonado encabezó la entrega de 23 visas a adultos mayores de distintos municipios de Morelos, como parte del programa “Una luz en tu corazón: Uniendo familias en el extranjero”, con el objetivo de facilitar el reencuentro con familiares que radican en Estados Unidos.

Durante el evento, la legisladora destacó el valor humano de esta iniciativa al señalar que la distancia no debe ser un obstáculo para el amor familiar. Subrayó que cada visa representa la oportunidad de cerrar ciclos de separación que, en algunos casos, han durado más de dos décadas, permitiendo a los beneficiarios viajar de manera legal y segura.

Los apoyos fueron otorgados a habitantes de Axochiapan, Cuernavaca, Puente de Ixtla y Tepoztlán. Autoridades locales, como el alcalde de Axochiapan, Marco Antonio Cuate Romero, reconocieron el esfuerzo conjunto para impulsar este tipo de programas que buscan fortalecer los lazos familiares y brindar bienestar emocional a la población.

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Alerta sanitaria en crucero por posible hantavirus

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Tres personas con sospecha de hantavirus fueron evacuadas del crucero MV Hondius y trasladadas a Países Bajos para recibir atención médica especializada, en un operativo coordinado con la Organización Mundial de la Salud.

La embarcación permanece detenida frente a Cabo Verde, mientras continúan las revisiones sanitarias a bordo para descartar más casos.

De acuerdo con reportes internacionales, el crucero tiene previsto arribar en los próximos días al puerto de Granadilla, en Tenerife, España.

El hantavirus es una enfermedad poco común, pero potencialmente grave, que puede transmitirse por contacto con roedores infectados, por lo que se mantienen protocolos de vigilancia epidemiológica. 

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Ayuntamiento de Miacatlán refuerza labores de limpieza con programa “Manos en las Calles”

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El Ayuntamiento de Miacatlán continúa impulsando acciones para mejorar la imagen urbana del municipio a través del programa “Manos en las Calles”, el cual en esta ocasión se llevó a cabo en el camino que conduce al CBTA 194.

Durante la jornada, trabajadores y colaboradores del municipio realizaron labores de limpieza y mantenimiento en la zona, con el objetivo de brindar espacios más dignos y seguros para la ciudadanía, en especial para estudiantes y habitantes que transitan diariamente por esta vía.

Autoridades municipales agradecieron la participación y el esfuerzo del personal involucrado, destacando la importancia del trabajo en equipo para fortalecer el entorno urbano. Asimismo, reiteraron el llamado a la población a sumarse a estas iniciativas y contribuir al cuidado de los espacios públicos, como parte del compromiso por seguir construyendo un mejor municipio.

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