El precio del aguacate y el cilantro en el Mercado Adolfo López Mateos de Cuernavaca, se ha disparado en su precio más de lo habitual, lo que ha causado bajas ventas debido a que las amas de casa buscan alternativas en su economía.
Las altas temperaturas y la falta de lluvias ha hecho que se tenga merma en la producción de estos productos, elevándose a un 100 por ciento.
“En el caso del cilantro se está variando su precio de hasta 500 pesos el manojo, algo que no se había visto. El aguacate dependiendo de su calidad de hasta 100 pesos el kilo, todo por la escasez de agua”, explicó Gabriel Nuñez González, Presidente de la Unión de Introductores.
Cabe señalar que la sequía es un fenómeno que ha afectado en gran medida la producción de hierbas y otras verduras; en el caso del aguacate, su precio alto se debe a que ha terminado su temporada de cosecha.
“Esto es año con año, cuando sube el aguacate, es porque termina su periodo de cosecha, pero cuando inicia la nueva pues baja, es una variación que siempre ha tenido”, afirmó Alfredo Rodríguez, comerciante.
Ante este panorama, los consumidores y amas de casa han optado por comprar menos o contar con alternativas para sustituir dichos productos.
A pesar de la alza en los precios, los productos que ofrece esta central de abastos, respalda una buena calidad y frescura, además de que existen productos que se adecuan a la economía de las familias.