El Centro Histórico de Cuernavaca se llenará de sabor, tradición y cultura con la décimo tercera edición del Festival Internacional Gastronómico “Sabor es Morelos”, que se llevará a cabo los días 30 de noviembre y 1 de diciembre. Este evento, organizado en coordinación con las Secretarías de Turismo y de Desarrollo Económico y del Trabajo (SDEyT), busca posicionar a Morelos como un referente gastronómico en la región centro del país.
El secretario de Turismo, Daniel Altafi Valladares, señaló que este festival no solo celebra la riqueza culinaria del estado, sino que también impulsa el turismo y dinamiza la economía local. “Es una plataforma que nos permite compartir nuestra identidad cultural con el mundo, atrayendo visitantes y fortaleciendo el orgullo morelense”, destacó.
En esta edición, Uruguay será el país invitado, Querétaro el estado homenajeado, y Tepoztlán representará la riqueza cultural del estado como municipio invitado. Asimismo, más de 100 restaurantes, productores locales y viveristas se darán cita para ofrecer una experiencia única a los asistentes.
Como parte del programa, 44 productores respaldados por el programa Orgullo Morelos presentarán productos locales de alta calidad, como miel y cacao, fomentando el desarrollo de comunidades y el consumo solidario. Además, la Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM) contará con un pabellón especial para viveristas de Nochebuena, resaltando el valor natural y económico de esta flor emblemática.