La capital morelense hizo historia al romper el Récord Guinness con el taco acorazado más grande del mundo, alcanzando una longitud de 80 metros y superando la marca establecida en 2024.
El evento, realizado en la explanada del Museo Regional de los Pueblos de Morelos (Palacio de Cortés), reunió a miles de asistentes, entre locales y turistas, quienes fueron testigos de la hazaña culinaria. La iniciativa fue impulsada por el Ayuntamiento de Cuernavaca en colaboración con la sociedad civil e instituciones educativas, con el objetivo de fortalecer la identidad local y promover el turismo.
El alcalde José Luis Urióstegui Salgado, acompañado de su esposa, Luz María Zagal Guzmán, presidenta del DIF municipal, destacó que esta actividad no solo representa un reto gastronómico, sino también una forma de celebrar la cultura y las tradiciones morelenses.
“Más que un récord, este evento es un homenaje a nuestra gastronomía y una oportunidad para mostrar al mundo lo que Cuernavaca tiene para ofrecer”, expresó Urióstegui Salgado.
El récord fue certificado por el notario público No. 2, Hugo Salgado Castañeda, quien supervisó el proceso de elaboración del taco. La preparación requirió una tortilla de 80 metros de largo y una variedad de guisados tradicionales, con el arroz como ingrediente esencial. Una vez validada la marca, el platillo fue compartido entre los asistentes.
Además de la proeza culinaria, la jornada estuvo acompañada de música en vivo, danzas folklóricas y presentaciones culturales, con el respaldo de la Secretaría de Educación del Estado de Morelos.