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Éxito del 6º Encuentro de Cocineras Tradicionales en Tepoztlán 

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Más de dos mil visitantes nacionales e internacionales se dieron cita este fin de semana en el Jardín Escultórico Dilao de Tepoztlán para participar en la sexta edición del Encuentro de Cocineras Tradicionales, organizado por el Gobierno del Estado de Morelos. El evento superó los tres millones de pesos en derrama económica, consolidándose como una de las principales plataformas de promoción del turismo gastronómico y cultural de la entidad.

La jornada fue organizada por la Secretaría de Turismo estatal y Tesoros de México Capítulo Morelos, con el objetivo de salvaguardar el patrimonio inmaterial de la cocina tradicional, impulsar el turismo comunitario y generar bienestar económico para las familias locales.

Participaron 16 cocineras tradicionales provenientes de las siete regiones del estado, quienes ofrecieron una amplia variedad de platillos típicos, elaborados con técnicas ancestrales. Las participantes fueron evaluadas por un panel de expertos encabezado por la reconocida chef tzotzil Claudia Ruiz Sántiz, referente internacional en gastronomía indígena y turismo sostenible.

El evento también contó con la presencia de cocineras invitadas de la Ciudad de México, estado invitado en esta edición, así como de colectivos comunitarios, artesanos, productores locales, chefs y promotores turísticos. Además de la venta de alimentos y artesanías, se realizaron degustaciones, exhibiciones culturales y presentaciones artísticas.

Durante la inauguración, el secretario de Turismo de Morelos, Daniel Altafi Valladares, destacó que el encuentro representa más que una muestra culinaria: “Es una política pública que reconoce a quienes preservan el alma gastronómica de Morelos. Las cocineras tradicionales son el tesoro vivo de nuestras raíces”, afirmó.

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Detienen a joven de 19 años durante cateo en Tlaltizapán; aseguran droga y un arma

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Un joven de 19 años fue detenido durante un cateo realizado por elementos de la Agencia de Investigación Criminal (AIC) en una vivienda ubicada en la comunidad de Huatecalco, en el municipio de Tlaltizapán. La acción fue coordinada por autoridades estatales y federales como parte de un operativo derivado de investigaciones en curso.

De acuerdo con la Fiscalía Regional Sur Poniente, la intervención se efectuó tras una denuncia anónima que señalaba la presunta venta de droga en el inmueble. Durante la diligencia fueron localizadas dosis de cristal y marihuana, además de un rifle, cartuchos útiles y un chaleco táctico tipo camuflaje.

El detenido, identificado como Luis Geovanny “N”, fue puesto a disposición del Ministerio Público especializado para definir su situación jurídica. En tanto, la vivienda quedó asegurada y los indicios fueron embalados para su análisis e integración a la carpeta de investigación correspondiente.

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Mega bloqueo de transportistas amenaza con paralizar el centro del país este miércoles

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El sector del transporte de carga y turismo se prepara para una jornada de intensas movilizaciones que podrían colapsar la conectividad en el centro del país. La Alianza Mexicana de Organizaciones Transportistas A. C. (AMOTAC) confirmó un paro nacional para este miércoles 24 de junio a partir de las 08:00 horas, con la participación de camiones de carga pesada y autobuses que bloquearán importantes autopistas, incluyendo la México-Cuernavaca, afectando directamente a Morelos.

La protesta contempla cierres simultáneos en vías clave como la México-Querétaro, México-Pachuca, México-Puebla y el Arco Norte, lo que generaría un severo impacto en el traslado de personas y mercancías. En el caso de Morelos, la interrupción de la autopista México-Cuernavaca representa un riesgo significativo para la movilidad diaria, así como para las actividades comerciales que dependen de esta conexión estratégica con el Valle de México.

Los transportistas señalan que el paro responde a la falta de soluciones ante la creciente inseguridad en carreteras federales, donde denuncian asaltos constantes, retenes irregulares y cobros excesivos de servicios de grúas. Ante la falta de avances en el diálogo con autoridades, el gremio exige condiciones mínimas de seguridad para operar, advirtiendo que las protestas podrían prolongarse durante el día dependiendo de la respuesta gubernamental.

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Reconoce Gobierno de Morelos labor de líderes indígenas por preservar identidad cultural

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La gobernadora de Morelos, Margarita González Saravia, sostuvo un encuentro con líderes comunitarios de distintas regiones del estado, a quienes reconoció por su labor en la preservación y difusión de las expresiones culturales que dan identidad a la entidad. Durante la reunión, realizada en Palacio de Gobierno, se destacó el trabajo que realizan en favor de las raíces y tradiciones de sus comunidades.

En el encuentro participaron también la secretaria de Cultura, Montserrat Orellana Colmenares, y la titular del Instituto de los Pueblos y Comunidades Indígenas y Afromexicanas de Morelos (IPIAM), Adelaida Marcelino Mateos. Ahí se compartieron experiencias y proyectos enfocados en la promoción de la danza, la música y otras manifestaciones tradicionales, fundamentales para fortalecer el sentido de pertenencia y la transmisión de conocimientos entre generaciones.

Asimismo, se resaltó la importancia del Encuentro de Pueblos Hermanos Indígenas, iniciativa que por más de ocho años ha reunido a comunidades de diversos municipios. Representantes de Xoxocotla, Tetelpa, Temilcingo, Chalcatzingo, Anenecuilco y Coajomulco coincidieron en la necesidad de sumar esfuerzos para preservar la riqueza histórica, artística y comunitaria, y mantenerla como un elemento de orgullo y cohesión social en Morelos.

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